A água da sua torneira tem sabor ou cheiro a piscina? Isso deve-se frequentemente ao cloro utilizado para desinfetar a água antes da sua distribuição. Nas concentrações regulamentadas, a sua presença não indica necessariamente um problema de potabilidade. Se este sabor o incomoda, existem várias formas de o atenuar, nomeadamente através de uma filtração adequada.
Um copo de água pode ser perfeitamente transparente e, ainda assim, ter cheiro a cloro. Este fenómeno é relativamente comum nas redes onde se pratica a desinfeção com cloro.
Mas porque é que este cheiro aparece por vezes de um dia para o outro? É possível eliminá-lo deixando a água repousar? E será que um filtro de carvão ativado consegue realmente melhorar o seu sabor?
Porque é que a água da torneira contém cloro?
A água captada num rio, num lago ou num aquífero pode conter microrganismos. Consoante a origem e a qualidade do recurso, tem de passar por diferentes tratamentos antes de ser distribuída.
O cloro é um dos desinfetantes utilizados para inativar os agentes patogénicos e limitar o seu desenvolvimento na rede. Uma pequena quantidade de desinfetante pode ser mantida durante o transporte da água nas canalizações: fala-se então de desinfetante residual.
Esta proteção é particularmente útil quando a água percorre longas distâncias entre a estação de tratamento e as habitações.
Os Centers for Disease Control and Prevention (CDC) explicam que o cloro e as cloraminas desempenham um papel importante na prevenção das doenças transmitidas pela água.
Nem todas as redes aplicam necessariamente a mesma desinfeção. Algumas dispõem de recursos suficientemente protegidos para funcionar com tratamentos diferentes.
É perigoso beber água que cheira a cloro?
Um ligeiro cheiro a cloro não significa automaticamente que a água seja perigosa. Numa rede controlada, pode estar simplesmente ligado ao tratamento de desinfeção.
É, no entanto, preciso distinguir uma concentração conforme às exigências sanitárias de uma concentração anómala. Os limites aplicáveis e as práticas de desinfeção dependem da regulamentação local.
A intensidade do cheiro não permite, por si só, medir a quantidade de cloro presente. Além disso, duas pessoas podem percecionar de forma diferente a mesma água.
Se o sabor ou o cheiro se tornar de repente muito intenso, invulgar ou persistente, contacte o seu fornecedor de água antes de presumir que se trata de uma variação normal.
Porque é que a água cheira mais a cloro em certos dias?
Talvez já tenha reparado que o sabor da sua água muda de uma semana para a outra, embora utilize sempre a mesma torneira.
Vários fatores podem explicar estas diferenças:
A origem da água distribuída
Uma rede pode abastecer-se em várias captações ou instalações. A composição da água e os tratamentos necessários podem, assim, variar consoante o período.
As condições da rede
O tempo de permanência nas canalizações, as operações de manutenção e certos ajustes do tratamento podem alterar a quantidade de desinfetante residual na torneira.
A temperatura
A temperatura influencia a volatilização de certos compostos e a perceção dos odores. Uma água mais quente pode, por isso, dar uma sensação olfativa diferente.
O tipo de desinfetante
O cloro livre e as cloraminas não têm as mesmas características químicas. Alguns fornecedores de água podem alterar a sua estratégia de desinfeção por razões de exploração.
Estes mecanismos são documentados pelos CDC no seu dossier dedicado à cloração e às cloraminas.
Como tirar o sabor a cloro da água da torneira?
Se o seu fornecedor de água confirmar que a água é potável e o seu único problema for o sabor, pode considerar diferentes soluções.
1. Refrescar a água
Servir a água fresca pode tornar certos odores menos percetíveis. Um jarro limpo e fechado no frigorífico permite também ter facilmente água a uma temperatura agradável.
Este método altera sobretudo o conforto ao beber: não constitui uma filtração nem uma garantia de redução dos contaminantes.
2. Deixar a água repousar
Uma parte do cloro livre pode dissipar-se quando a água fica exposta ao ar. No entanto, o resultado varia com a quantidade de água, a superfície exposta, a temperatura e o tempo de repouso.
Este método é muito menos adequado às cloraminas, que são mais persistentes. Os CDC distinguem explicitamente estes dois desinfetantes neste ponto.
Evite deixar água potável destapada sem necessidade durante longos períodos: a água armazenada também deve ser protegida de contaminações exteriores.
3. Utilizar um filtro de carvão ativado adequado
O carvão ativado é utilizado em muitos sistemas de filtração domésticos para reduzir certas moléculas responsáveis por sabores e odores.
A sua estrutura porosa oferece uma grande superfície de interação com a água. Certas substâncias podem ser retidas por adsorção ou transformadas no contacto com o meio filtrante.
Os sistemas testados para a redução do cloro podem, assim, melhorar as características gustativas da água, nas condições previstas pelo seu fabricante.
A norma NSF/ANSI 42 abrange nomeadamente desempenhos estéticos como a redução do cloro e dos sabores ou odores associados.
Atenção: um cartucho que contém carvão ativado não é automaticamente certificado. É preciso verificar o desempenho do modelo concreto.
Um exemplo verificável: os elementos Berkey Phoenix, vendidos na Nice Water, constam do diretório da NSF para a norma NSF/ANSI 42, que abrange nomeadamente a redução do cloro, do sabor e dos odores.
Um filtro eficaz contra o cloro livre não é necessariamente tão eficaz contra as cloraminas. A sua redução depende nomeadamente do meio filtrante, do tempo de contacto e dos ensaios realizados. Por isso, se o seu fornecedor de água utilizar cloraminas, procure uma alegação específica.
Que sistema de filtração escolher para melhorar o sabor da sua água?
Não é necessário escolher o sistema mais complexo para resolver um simples problema de sabor. A solução certa depende sobretudo da qualidade da sua água e dos seus hábitos.
Um jarro filtrante pode ser adequado para uma utilização ocasional, se o seu desempenho corresponder às necessidades. Um sistema instalado na bancada ou debaixo do lava-loiça pode ser mais prático quando se consomem diariamente grandes quantidades de água.
A filtração por gravidade constitui outra abordagem, sem ligação direta à canalização, com as suas próprias limitações de caudal, enchimento e manutenção.
Uma solução disponível na NiceWater: Coldstream MAX
A NiceWater propõe, entre outros, o filtro Coldstream MAX CF1082W, destinado a determinados sistemas compatíveis de filtração debaixo do lava-loiça.
Combina uma estrutura cerâmica com um núcleo de carvão ativado. A ficha da NiceWater anuncia nomeadamente a redução do cloro, bem como de outros contaminantes.
Este desempenho deve ser avaliado de acordo com a documentação e os ensaios próprios deste cartucho: não se estende automaticamente a todos os filtros cerâmicos ou de carvão ativado.
Filtro Coldstream MAX CF1082W
Um cartucho para sistema compatível debaixo do lava-loiça, que combina filtração cerâmica e carvão ativado. É apresentado nomeadamente para a redução do cloro.
Verifique a compatibilidade com a sua instalação e os dados de desempenho antes de encomendar.
Descobrir o Coldstream MAXUm filtro pode remover o cloro sem remover os minerais?
Sim, consoante a tecnologia utilizada. A redução do cloro e a redução dos minerais dissolvidos são dois mecanismos diferentes.
Uma filtração com carvão ativado concebida para melhorar o sabor não diminui necessariamente de forma significativa as concentrações de cálcio e magnésio.
É uma distinção importante: uma água com menos sabor a cloro não se torna automaticamente menos calcária.
Para escolher corretamente, é preferível partir de um problema identificado do que procurar um aparelho que prometa eliminar tudo.
Quando se deve preocupar com uma alteração do sabor?
Um ligeiro sabor a cloro estável pode estar ligado ao funcionamento normal da rede. Em contrapartida, certas alterações merecem uma verificação.
Se a sua água passar de repente a cheirar muito mais intensamente: consulte os comunicados do seu fornecedor de água e pergunte se houve alguma intervenção ou alteração do tratamento.
Se a água ficar castanha, turva ou apresentar um cheiro invulgar: não presuma que um filtro doméstico resolverá o problema. Comunique a situação e peça as indicações adequadas.
Se várias habitações forem afetadas: pode ser útil transmitir esta informação ao fornecedor de água para que possa verificar a rede.
Perante um aviso oficial de não consumo ou de fervura: siga as instruções das autoridades. Um cartucho destinado a melhorar o sabor não substitui estas medidas de segurança.
Perguntas frequentes
Ferver a água permite remover o cloro?
O aquecimento favorece a dissipação de uma parte do cloro livre, mas ferver água potável apenas para melhorar o seu sabor não é geralmente a solução mais prática. Consome energia e não atua de forma fiável sobre todos os desinfetantes ou contaminantes.
Porque é que a água quente cheira por vezes mais intensamente?
A temperatura pode favorecer a libertação de certos compostos odoríferos e alterar a sua perceção. Para beber ou cozinhar, prefira a água fria da torneira e aqueça-a se necessário.
Um filtro de carvão ativado remove as bactérias?
O carvão ativado, por si só, não deve ser considerado uma garantia de desinfeção. As reduções microbiológicas devem ser especificamente demonstradas para o sistema utilizado.
É possível medir o cloro em casa?
Existem testes adequados que permitem medir o cloro livre ou o cloro total. É preciso distinguir estes parâmetros e seguir as instruções do fabricante do teste. Em caso de suspeita de problema sanitário, as análises oficiais continuam a ser a referência.
Uma água da torneira ligeiramente clorada pode estar perfeitamente conforme às exigências sanitárias. Este sabor provém por vezes do desinfetante residual que protege a água durante o seu transporte nas canalizações.
Se a qualidade da água estiver confirmada e apenas o sabor o incomodar, refrescá-la ou uma filtração com carvão ativado adequada podem melhorar o conforto ao beber. Em contrapartida, uma alteração importante e invulgar deve ser primeiro comunicada ao fornecedor de água.